Nos plateaux repas

Athéna Direction 27€ HT

Carpaccio de St-Jacques au Yuzu, Roquette aux Agrumes

Foie Gras au Ratafia sur Pain d’Épice, Chutney d’Oignons au Xérès

Médaillon de Homard et Poireaux en Vinaigrette aux Herbes Fraîches

Effeuillé de Filet de Bœuf Rôti, Salade de Pomme de Terre Rosa

St-Jacques aux Lentilles et Truffes, Copeaux de Parmesan

Filet de Veau cuit Rosé, Contisé à la Tomate Confite, Pois Gourmands

Brie Farci à la Ciboulette et Mascarpone, Mesclun

Trilogie de Fromage (Comté, Reblochon, Chèvre) sur Mesclun aux Noix

Trio de Petits Choux (Pistache, Praliné, Vanille) sur son Croquant Amande

Tarte Chocolat et sa Crème Mascarpone au Zeste d’Orange

Charlottine aux Myrtilles Sauvages

Consultez également :