Assortiment de 5 pièces cocktail prestiges
Œuf Brouillé aux Truffes
Foie Gras Poêlé, vinaigre orange et fèves tonka, purée fine de petits pois
Et
Filet de Turbot et St-jacques au Caviar, crème montée au yuzu, poireau fondant
Duo de Bœuf et Veau façon Rossini, Pain Grillé, Conchiglionis aux champignons (morilles et girolles)
Brie Farci aux Truffes
La cabosse au chocolat et framboise
Ou
Le citron en trompe l’œil
Ou
Biscuit rose moelleux, mousse champagne, gelée de pamplemousse
***
Café Nespresso, Sucette Chocolat Noir Nutella et Chocolat au Lait Spéculoos
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