Nos plateaux repas

Les Entrées

Concombre, Fromage Blanc et Menthe

Ou

Mousseline de Truite et Saumon Fumé, Crème Epaisse Ciboulette

Ou

Crudités et son Œuf Mimosa

Ou

Navette façon Bagnat et Jeunes Pousses

Ou

Salade de Jambon et Gouda à la Parisienne (Crème Fraîche, Ciboulette)

 

Les Plats

Emincé de Poulet Saveur Méridional, Pâtes Papillon aux Légumes

Ou

Rôti de Rumsteak, Sauce Tartare, Ratte du Touquet

Ou

Saumon Rôti, Quinoa au Citron, Pistou de Roquette et  Œuf de Saumon

Ou

Crevettes Marinées au Curry, Légumes Croquants, Féta et Olives Vertes

Ou

Noisette de Mignon de Porc au Sésame, Conchiglie, Cœur d’Artichaut et Vinaigre Balsamique

Le Fromage

Portion de Fromage du Jour sur ses Quelques Feuilles

Les Desserts

Tartelette aux Fruits de Saison

Ou

Eclair façon Paris-Brest

Ou

Tarte Citron

Ou

Mac Pac Mousse Jivara Blanche

Ou

Financier Crème Mascarpone et Framboises

17,00€ HT